12月6日，全国餐饮服务单位食品安全管理员培训班（汾阳站）开班。
此次培训邀请山西旅游职业学院讲师围绕食品安全基础知识、食品安全风险与危害因素、食物中毒的常见原因及预防原则，食品安全事故应急处置等内容进行重点授课，旨在通过基础知识讲解、典型案例剖析、现场解疑释惑等方式，进一步提高餐饮服务单位食品安全从业人员的食品安全知识和技能，增强食品安全风险和法律意识，有效提升食品安全管理能力，培养一批合格的专职食品安全管理员，切实保障群众“舌尖上的安全”。
参训人员在通过考试后，将获得中国烹饪协会颁发的《全国餐饮服务单位食品安全管理员培训合格证书》。（记者：贺锦）
来源：汾阳市融媒体中心
