第二、第三工作小组也在工作督导小组的督查指导下高效有序地开展食堂专项检查,取得良好实效,有效促进了各学校提高食堂食品安全责任意识,提高了食品安全管理水平截止到3月17日,区食药监局共出动241人次,检查了学校食堂35家,发出32份责令整改通知书,其中对某校食堂存有问题大米已立案调查,现正处于取证阶段
筑牢校园食品安全防线
检查中,检查小组发现学校食堂普遍存在操作流程不规范、环境卫生差、食材原料标识不清、添加剂台账不清、工作人员健康证公示过期等问题,予当场以制止,要求限时整改,并在行动结束后,区食药监局将校园食品安全存在问题和薄弱点已通告区教育局和各级学校,要求各学校继续进行自查自纠,校园食品安全意识常抓不懈
据悉,为保近年来食品安全事件证此次专项检查实效,区食药监局制定了详细检查方案,将辖区9个镇街的学校食堂检查任务落实到3个工作小组,细化任务,并成立督导小组,对各专项检查小组的工作开展情况进行抽查督查
江门日报讯 (通讯员/蓬江宣) 近日,为进一步加强校园食品安全监管,有效防控校园食品安全事件的发生,蓬江区食品药品监督管理局迅速开展为期9天的春季学校食堂食品安全专项检查,主要围绕食品原材料和食堂管理制度,对辖区内各类学校(包括幼托机构)食堂进行拉网式检查,重点检查肉类、食用油、调味品以、从业人员健康证及重点食品制作环节
蓬江区食药监局开展春季学校食堂食品安全专项检查
3月13日,区食药监局联合蓬江区教育局、环市街道食品安全工作人员,检查了紫茶小学新肉食品安全管理制度校区、江门市第一幼儿园、甘光仪学校、北郊小学、江门市第一职业学校等多所学校对检查中发现个别食堂存在未及时更新公示工作人员健康证、售卖“三无”食品的违法违规行为,督导小组当即要求该专项检查组加强监管,督促各学校做好整改,并注重与学校紧密联系,共同筑牢校园食品安全防线
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