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本报记者薄洁
(本报记者王火炎摄)
014-09-11 03:56:46.0原料半成品 索证索票都规范 、=“食品安全进景区”活动走进大嶝小镇,重点检查闽台特色小吃街和餐饮场所原料;半成品;索证;证索;索票;票都;规范;副题;食品安全进景区;活动;走进;大;嶝;小镇;重点;点检;检查;闽台;特色;小吃;街;餐饮;场所滚动读报/enpproperty-->
市民评代表陈雪曾志强李志安
现场向市民和游客分发宣传资料
5日下午,由市纠风办、市食安办联合主办,翔安区食安办协办的“食品安全进景区”活动来到了位于翔安的大嶝小镇
吃海鲜要注意些什么?如何选购月饼?这些都能在活动现场找到答案主办方贴心准备了与时令节气相关的食品安全小知识,并制作2014年食品安全事件成通俗生动的宣传板,放置在活动现场显眼处;卫生、工商、质监、农业等食品安全职能部门也来到现场,通过咨询解答等方式与市民、游客互动,宣传食品安全法律法规市纠风办还组织了市民评代表现场“坐镇”,受理群众投诉
作为活动的一项内容,市、区食安办还协调了卫生、工商、质监等部门,对大嶝小镇内的餐饮经营场所进行了专项检查珍珠奶茶、沙茶面、海蛎煎……闽台特色小吃街里,有10来个小吃摊,经营各式的闽台特色小吃,检查人员主要检查了餐饮经营场所使用的食品原料、半成品以及预包装食品是否安全合格,经营者是否严格遵守相关索证索票等情况经过检查,基本符合相关规范要求
随后,检查人员还对味友闽台缘餐厅、金嶝渔港海鲜美食餐厅的厨房进行关于食品安全的论文了详细检查,并查看了原料、半成品的索证索票台账,检查情况良好
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