年食品安全检测员资格证及食品安全管理师培训报名--兰冠教育技术职业资格技能培训中心--李老师：lgjiaoyu食品安全总监、食品安全管理师考证、食品安全管理员考证报名到兰冠教育职业技能培训中心每月开课，欢迎咨询报名联系李老师！为充分发挥快速检测检验在食品安全管理中的重要支撑作用，进一步提升食品安全检测人员的业务素质和操作技能，快速将检测技术更好地运用到食品安全检测工作中去，推动检验检测工作科学有效开展，打牢食品安全检测工作持续发展的根基；兰冠教育职业技能培训中心特开展"食品安全检测检验员、食品安全总监报名、食品安全管理师考证、食品安全管理员考证"认证培训班，具体内容如下：
一、食品安全总监培训、食品安全管理师考证、食品安全管理员考证报名对象：
1.保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、其他专供特定人群的主辅食品、乳制品、食品添加剂等生产单位、大型餐馆、供餐人数为人以上的单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮管理企业、食品连锁经营企业（含餐饮连锁企业及总部、有销售食品的连锁药店总部和含食品制销大型连锁超市及总部等）食品经营者应配备高级食品安全管理检验检测员；
2．白酒、食品植物油、大米、肉制品、面制品等食品生产单位，食品批发市场开办者、食品零售市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者应当配备中级以上级别的食品安全管理监管检验检测员；
.其他食品生产经营单位应当根据实际情况，配备相应级别的专职食品安全管理检验检测员。
二、食品安全总监认证、食品安全管理师考证、食品安全管理员考证鉴定方式：分理论考试和技能考核，结业后，核发相应级别技能证书（证书长期有效，该证书是食品安全人员职业技能水平的资格凭证）。
三、食品安全总监考试、食品安全管理师考证、食品安全管理员考证、食品检验员考试等级及：本次鉴定为初级、中级、高级三个等级，技师和高级技师另行安排（提前通知），交通住宿自行安排，费用自理。
四、食品安全检测员培训内容：
食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：
1、食品检验概述；
2、食品检验的化学基础；
、食品检验的感官检验技术；
4、食品专业分析与检验技术；
5、食品检验的微生物检验技术；
6、化学分析与检验技术；
7、仪器分析与检验技术；
8、误差分析与数据处理；
9、实际操作技能培训；
10、相关法律法规要求；
11、国家标准知识普及。
食品安全检测员技术培训：
1、国家食品安全管理体系、食品安全监督执法政策、法律法规解读；
2、食品安全快速检测基本理论概述、食品快速检测流程及处置规范；
、农残常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
4、兽残常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
5、微生物常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
6、添加剂、污染物常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
7、生物毒素常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
8、重金属常用快速检测方法及相关产品的技术评价；
9、荧光免疫分析仪实际操作及实验关键控制点；
10、霉菌毒素快速检测系统实际操作及实验关键控制点；
11、手持拉曼光谱仪等实际操作及实验关键控制点；
食品安全总监报名、食品安全管理师考证、食品安全管理员考证食品安全检测员资格证书认证：分理论考试和技能考核，结业后核发相应级别食品安全总监、食品安全管理师考证、食品安全管理员考证、食品安全检测员职业技能证（证书长期有效，无需年审，该证书是食品安全检测人员职业技能水平的资格凭证）。
兰冠教育职业技能培训中心主要开展职业资格培训项目：农产品食品检验、农药残留检验员、食品检验员、化学检验员、饲料检验员、污水处理工、食品安全总监、食品安全管理员、食品安全管理师、中式烹调师、西式烹调师、公共营养师、营养配餐师、营养师、健康管理师、餐饮管理服务师、化学总控工、工业废水处理工、内审员、内校员、学历教育、认可审核咨询、评茶员、茶艺师等职业资格报名考证等工作。
培训地点：广州市荔湾区东风西路62号6楼。（全国各地开课地点开课前一周通知）开班时间：每月开班，具体的开班时间询问咨询老师，以培训公告为准。联系方式：李彬老师
考试报名地址如下：
上海培训点郑州培训点成都培训点
