我市作为全国首家中国食品名城,食品产业占据全市经济的大半个江山,食品安全直接影响着全市经济社会发展成效特殊的市情,使得我市始终高度重视食品安全去年,我市没有发生一起食品安全事故,被评为全省食品安全先进市今年,我市将坚持以改革精神、法治思维和法治方式,狠抓重点环节和重点部位监管,更加扎实有效地做好食品安全各项工作
明确责任各级政府对食品安全切实负起总责,相关部门切实担起监管责任,并严格落实食品生产经营者的主体责任坚持严打严惩,让违法犯罪分子受到最严2014食品安全事件厉的处罚,切实把食品安全与企业的“身家性命”牢牢捆绑在一起,让企业以敬畏之心自觉守法自律,主动落实食品生产经营者的主体责任
全程监管食品安全链条长、环节多,整治难度大我市提出要全程监管,坚持严查严管一是加大对农产品种植、养殖环节的监管力度全面规范种植、养殖行为,着力推行标准化生产,规范养殖企业行为;着力加强生猪疫病防控,防止生猪染疫;着力加强兽药质量安全监管,规范兽药市场行为;着力加强饲料和饲料添加剂管理,严把检疫质量关二是加大食品加工环节监管力度严格执行食品安全市场准入制度,严格落实食品安全区域监管责任,实施定区域、定企业、定人员、定责任的“四定”监管模食品安全事件式,严厉查处无证生产经营行为,杜绝“三无”产品,把食品安全整治措施落实到每个企业、每个环节、每个产品三是加大食品流通环节监管力度按照“部门监管、经营者自律、社会监督”的总要求,大力推进监管工作的制度化、规范化、程序化建设始终保持食品安全监管的高压态势,持续开展综合执法、联合行动和专项整治行动,决不允许劣质食品上市销售四是加大对消费环节的监管力度要采取网格化管理,实行分片包干,层层签订责任书,对餐饮行业进行统一规划、统一标准,规范经营秩序全面实施量化分级管理等级评定,突出重点、分类指导、因地制宜、分批推进,建立餐饮服务食品安全监管信息信用档案,加强对餐饮消儿童食品安全手抄报费环节的监管
健全机制建立健全食品安全事故应急体系发生食品安全事故后,按照属地管理和分级响应原则,及时开展应急处置,最大限度减少危害和影响
切实落实主体责任,把食品安全与企业的“身家性命”牢牢捆绑在一起;更加突出抓好重点部位、关键环节监管,努力实现对食品安全的全程监控;进一步加大整治力度,建立健全长效机制记者从3月25日召开的全市食品安全工作会议上获悉,今年,我市将以打造全国食品安全诚信市为目标,进一步明确责任,实施全程监管和专项整治,通过健全机制,着力构建食品安全铜墙铁壁
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